7 Günde Orta Avrupa-6.gün
Dresden; Almanya`nın 15 eyaletinden biri olan Saksonya`nın (Sachsen) başkenti. Tarih, sanat ve doğa üçlemesiyle Elbe`nin Floransa`sı adını almış Dresden. Elbe nehri kıyısındaki şehir, Eski ve Yeni olarak 2 bölüm. Dresden İkinci Dünya savaşında bomb...

Yelda Kovuk

Ağaçlarınız stres altında olabilir mi?
Ormanlarda doğal halde gelişen birçok ağaç cinsi sıklıkla yüzyıllar boyu yaşarken, insan eliyle yerleşim yerlerine dikilen aynı cinsten fidanların ömürleri on yıllarla ölçülür. Bunun nedeni, kentsel peyzajdaki çeşitli stres faktörlerinin ağaç sağlığı...

Serdar Ölez

Heineken Experience
İyi bir bira yapmak için gerekenler sadece su, malt, şerbetçiotu ve mayadır. 1863’te ünlü De Hooiberg bira fabrikasını satın aldığında Gerard Adriaan Heineken de böyle düşünüyordu. Dört yıldır bira üretimi işindeydi ve dünyanın en iyi biralarını yapa...

Serdar Ölez

Dendrokronoloji: Ağaç Halkalarının Bize Anlattıkları
Pek çoğumuz, çocukluğumuzda, kesilmiş kütükler üzerindeki halkaları sayarak o ağacın yaşını bulmaya çalışmışızdır. `Dendrokronoloji` en basit tanımıyla ağaç gövdesinin gelişimiyle oluşan yıl halkalarının her birinin oluştuğu tarihi belirleyen, bunlar...

Serdar Ölez

Birecik Kelaynak Üretim İstasyonu
Çocukluğumdan hatırlarım kelaynakların göçleri haber olurdu her yıl. Her yıl gelen kelaynaklar hakkında rakamlar verilir, önceki yıla göre şu kadar azaldı denilirdi. Urfa gezimizde Birecik`teki Kelaynak Üretme İstasyonu`nu ziyaret etme şansımız oldu....

Serdar Ölez

Ya Tarım Hakkında Düşündüklerimizin Hepsi Yanlışsa?
Dünyadaki 7,7 milyar insanın çoğu yıllık olarak yetişen gıdalarla besleniyor. Bu ürünler, tanım gereği, tüm yaşam döngülerini tek bir büyüme mevsiminde gerçekleştirirler. 12 ay içerisinde filizlenir, çiçek açar, tohum verir ve ölürler. Yıllık olarak...

Elspeth Hay, Çeviri: Şule Ölez

Rainbow Falls State Park
Okyanus sahillerine doğru yolculuğumuzun ilk durağı Rainbow Falls State Park`tı. Yola çıkmadan önce dersimi çalışmış burayı ilk durak olarak seçmiştim. Kitaplarda þelalenin nispeten küçük ama keyifli bir görüntüsü olduğu yazıyordu. 250 dönümlük...

Serdar Ölez

PINARLAR MEKANI
İspanya’nın başkenti Madrid,Manzanares Irmağı`na bakan bir kayalık üzerinde ki Alkazarın (ileri karakol vazifesi gören bir kale) çevresinde kurulmuş.Endülüs Emevileri döneminde adı Pınarlar mekanı anlamına gelen Macerit’miş. 1085 yılında şehir Müslüm...

Yelda Kovuk

Boeing Havacılık Müzesi
14 Kasım pazar sabahı, güzel bir kahvaltının ardından Yunus`un aylardır merak ettiği havacılık müzesini ziyaret etmeye karar verdik. Dergilerden indirimli giriş kuponlarını kestik ve sabah 11:00 gibi kapıda ilk resmimizi çekiyorduk. Burası Boeing`...

Serdar Ölez

Dondurma Müzesi
Kahramanmaraş tarihi kent merkezinde ki tarihi bir yapı olan Katip Han Konağı yeniden restore edilerek müzeye dönüştürülmüş. 2018 yılında dondurma müzesi olarak hizmet vermeye başlayan yapıda geçmişten günümüze dondurma yapımında kullanılan ürünler, ...

Yelda Kovuk